De retour !

Tadaaaa !!! Le blog est de retour et pas qu’un peu ! Au programme ce soir, de nouvelles rubriques plus ou moins sérieuses dont la fréquence d’apparition restera assez erratique :
Parlez-vous l’Indhi ? : Quelques cours simplifiés d’Indhi, avec les mots de vocabulaires essentiels.

« Le point cuisine indienne » Les papilles de Guillaume ont-t-elles survécu au plat traditionnel(lement épicé) de la veille ?

Le « top du glop ». Amateurs de mes précédentes publications dessinées et réservées au cercle très proche (« la famille c’est l’enfer » vol. 1, 2 et 3) vous allez être servit.

Sinon, vous retrouverez les rubriques habituelles : la journée, le focus (en plus court), les 5 photos du jour et le « on fait quoi demain ? ».

Cependant, comme je l’ai dis à certains d’entre vous via facebook ou hotmail, ce blog est très prenant pour moi et le temps que j’y passe déborde souvent sur d’autres activité comme « sortir », « lire », « manger » et « dormir ». C’est pourquoi les messages ne seront pas toujours journaliers. Les seront écrit sur plusieurs jours parfois mais je vous préviendrai !

1) Vendredi-lundi : Appelez-moi Philippe Stark !

Primo, qui est Philippe Stark ? (http://www.starck.com/)
Quel rapport alors ? Et bien sachez que j’ai trouvé l’arme suprême pour ne pas m’ennuyer au bureau
-quoi ? Mieux que le démineur ?
Bien mieux que Mahjong titan même (le jeu d’ordi le plus populaire dans les amphis de géo) ! J’ai nommé Sketchup, alias le logiciel de design. C’est gratuit, ça se télécharge sur google à la manière de picasa et ça peut vous occuper des heures. Le principe est simple : construisez ce que vous voulez, appliquez vous sur le design etc… !
Bon ok, ce n’est pas l’évènement du siècle mais ça m’occupe à un point que vous ne pouvez pas imaginer. Tenez, vendredi j’ai réalisé une chaise et puis aujourd’hui j’ai fait… bon ok on passe à la suite.

Ces derniers jours, j’ai surtout beaucoup dormit, j’ai découvert l’intérêt de la grosse collection de DVD chinois de Guillaume et j’ai commencé un livre dont le titre donne un très bon aperçue de la tristesse de certaines de mes journées : « l’urbanisme, utopies et réalités, une anthologie ». Bref pas de quoi crier à la vierge Marie mais un bon moyen qu’on me laisse tranquille.
Le weekend je suis parti faire le tour des gros centres commerciaux du coin (les « mall »), histoire de me fournir en vêtement légers. J’ai ainsi du utiliser des Rickshaws à des prix exorbitants par rapport à ceux pratiqués sur les locaux (c’est ce que les indiens appellent la « white tax ») mais je m’en sors de mieux en mieux question négociation (presque tout se négocie en Inde).

Pour ce qui est de la vie sociale, ça ne s’améliore pas des masses. Les soirées d’étudiants étrangers dont m’avait parlé Guillaume ça n’existe pas vraiment pendant l’été et mon éloignement de Delhi ne me permet pas de me rendre régulièrement dans les lieux sociaux de la capitale en raison du prix de l’aller-retour et du temps que cela prend. Je vais essayer de me balader un peu dans la communauté pour voir s’il n’y a pas des gens à rencontrer.

Cependant, des amis de Mylia (la femme de Guillaume) ont envoyé leurs fille (un peu plus jeune que moi) passer un peu de temps à la maison pour qu’elle soit surveillée et qu’elle ne fasse pas trop de bêtises. On ne discute pas des masses ensemble mais ça fait un peu de compagnie. Je suis normalement censé allé voir Harry Potter 6 avec elle dans les jours qui viennent

Autrement, beaucoup de lecteurs de ce blog savent bien que ça n’allait pas très fort ces jours çi. Je remercie toutes ces personnes qui m’ont soutenu et me soutiennent encore.

2) Focus : Les sikhs

Ces individus, dont la religion est minoritaire dans l’Etat de Delhi (avec 92 % d’indous on fait moins les malins hein !), entretiennent des relations très codifiées et parfois tendues avec le reste de la population.

Je ne vais pas me risquer ici à une description de cette religion, les sites spécialisés en parleront beaucoup mieux que moi. Cependant, pour les reconnaitre c’est facile : ils portent un grand turban sur la tête qui sert à cacher leurs cheveux. En fait, il semble qu’un Sikh ne se coupe pas les cheveux depuis sa naissance. Une espèce de filet retient cette masse chevelue à faire pâlir Chewbacca. La masse de cheveux forme un petit ponpon qu’on a très (mais alors très très) envie de pincer. Le tout est donc surmonté d’un turban dont ni la taille, ni la couleur, a une signification sociale ou religieuse.

« Comment reconnaitre les femmes Sikhs ? » me demandent Julien et Paul. Je n’en ai aucune idée, je poserai la question.

La place sociale des sikhs est très précise : généralement, ils s’occupent de la sécurité, des transactions, bref de tout ce qui demande une grande confiance. Pourquoi ? Parce que dans la religion sikh, il est interdit d’être malhonnête (c’est pourquoi je n’ai jamais croisé un seul chauffeur de taxi sikhs mais cette profession fera l’objet d’un prochain article). A la bon heure ! Dans la religion chrétienne on n’est pas non plus censé voler, mais on le fait quand même ! Sauf que les sikhs, eux, respecte à la lettre ce commandement. On notera aussi que les sikhs ne sont pas des lâches, que si ils doivent se battre, c’est jusqu’à la mort.

Toutes ces choses je ne vous le dit pas uniquement parce qu’on me l’a dit mais aussi parce que je l’ai lu noir sur blanc dans des livres très sérieux sur le business en Inde.

Je l’ai expliqué dans un des précédents articles, la mobilité sociale ce n’est pas trop le dada des indiens. Le fait d’être Sikhs est assez discriminant (c’est comme si en France on vous limitait au rôle d’intermédiaire ou de gardien de parking) et ça peut carrément vous coûtez la vie. Il ya quelques années, un attentat très meurtrier s’est produit dans la région de Delhi et les responsables étaient sikhs. Dans les semaines qui suivirent, on a assisté à une véritable chasse à l’homme, où des sikhs ont été massacré en masse, peu importe leurs implication dans l’attentat.
Je vous renvoie aussi à l’histoire de la séparation des Indes britanniques, que vous connaissez déjà, mais qui illustre ce goût singulier pour le massacre.

Bref, les Sikhs restent une communauté assez renfermé sur elle-même. L’attitude de la société indienne n’y est pas totalement étrangère.

3) Les 6 photos du jour

Thématique animalière aujourd’hui. Les animaux sont omniprésents dans les rues de Delhi. Des chèvres vivantes sont vendues sur les marchées, les vaches sont partout et il n’est pas rare de croiser des éléphants (surtout à l’approche de célébrations religieuses). Le dernier animal que voilà est très populaire en Inde.

4) L’instant cuisine indienne …

Aujourd’hui je vais vous parlé d’un fabuleux plat auquel j’ai gouté hier soir. Ca vient de je ne sais plus trop où dans le sud de l’Inde et ça s’appelle le cassoulet.

Le cassoulet est un plat traditionnel dont la base est un ragoût de haricots blancs longuement mijoté pour être fondant en bouche, c'est là le secret de la réussite. Dans ce ragoût sont ajoutés, selon les versions, du confit d'oie ou de canard, du lard, de la couenne, du jarret de porc, de la saucisse, de l'agneau ou de la perdrix. On peut y trouver aussi de la tomate, du céleri ou de la carotte. Il peut être ou non recouvert de chapelure. (dixit wiki)

Bien sur pour que se repas Indien se passe dans les meilleurs conditions, n’hésitez pas, comme moi, à vous faire servir du vin avec. N’oubliez pas d’acheter une baguette bien traditionnelle (disponible à l’hôtel ambassade) et vous vous croirez en plein Rajhastan à visiter les innombrables temples.

A bientôt pour de nouvelles expériences culinaires aux limites de l’inconnue...

5) Le top du glop

Le classement du jour établie entre 10h45 et 11h au bureau, caché derrière un mur pour ne pas que l’on me repère, consistait à classé les 5 choses les plus inutiles mais déprimantes de ce début de voyage :
N°5, Bel entrée dans ce classement de ce p**** de clébard de 2 ans (mais fort sympathique) qui aboie toute la soirée

N°4, joli score pour ce p**** de chiard de 2 mois (mais fort sympathique) qui chiale toute la journée. Comment ça ? Je ne suis pas prêt pour acceuillir mon futur frêre dans 1 mois et demi ?

N°3, force est de constater que le newspaper indien ne sait pas trop de quoi parler. Il y a quelques jours, la une d’un des newspaper était une interview de la délicieuse Hermione Granger avec en phrase d’accroche « I love tandoori chicken ». Le contenu de l’article n’arrivait pas à la cheville de cette info capitale.

N°2 : Le goût du jus d’orange. J’ai longuement hésité à lui attribué la première place mais alors atteindre à ce stade là un jus d’orange qui n’a pas le goût de l’orange ça frôle la dépression nerveuse pour moi. Seul le sunny delight orange est encore imbattable, d’où cette seconde place.

N°1 : La terrible TV5 Asie !! Au programme, le hit du meilleurs de ce que la télé fait de pire. Panique dans l’oreillette, plus belle la vie, Patrick Sébastien et ses clowns etc. voilà ce qui anéanti mes fins de soirée. Vive le lecteur dvd et facebook ?

6) On fait quoi la prochaine fois ?

Cet article est déjà très long, la partie « parlez-vous l’Indhi » sera donc pour une autre fois.
En attendant, la prochaine fois, on s’intéressera un peu plus au chauffeur de ma société qui vaut le détour, aux fast food Indiens et l’on apprendra quelques insultes en Indien (la base de la base voyons…)

D’ici là, n’oubliez pas que le toisième album de nouvelle Vague, où figure le très beau titre « Aussi belle qu’une balle », est sorti. Je vous conseille aussi de visiter ce site bourré de phrase très premier degré (sisi !) et culte tel que « "Si j’étais un matelas, vous m’appelleriez Dunio Pillo" à l’adresse suivante :
http://www.mariedominiquebayle.com/index.php (merci Julia pour le lien)

Article dédié à Delphine G., qui, en plus d’accumuler les succès, est une personne de grand soutien dans les moments difficiles.

Au fait, ce blog a atteint les 15 abonnés fidèles (plus tous ceux qui m'en parle sans y être abonnés) ! Je vous remercie d'être aussi nombreux à suivre mes aventures